Frangipane ist eine Füllung aus gerösteten, gemahlenen Mandeln, Butter, Eiern, Zucker und Vanille. Frangipane ist Besonders geeignet für die Verfeinerung von Frucht und Süssgebäck Mischungen. Die Dosierungsempfehlung liegt bei ca. 4% - 6% also sehr ergiebig!
